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総カロリー:1340kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1027925
- 材料 (4人分)
- 絹豆腐(木綿でも可) 2丁
- ☆牛肉 200g
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆片栗粉 大さじ1強
- 椎茸 4枚
- 長葱 1本
- 【調味料】
- 水(お湯) 400cc
- ほんだし 小さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 味醂 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ3と1/2
- 【その他】
- 炒め油 大さじ1
- 唐辛子等(お好みで) 少々
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
ぎゅうにく 200g
さけ 15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 10.8g
しいたけ 80g
ねぎ 90g
みず 400g
だしのもと 2g
さとう 18g
みりん 18g
さけ 15g
しょうゆ 63g
さらだあぶら 13.5g
とうがらし 0.25g
総カロリー:1340kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(50.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(68.7%) | |
たんぱく質:74.2g | |
成人男性一日必要量:60g(123.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(148.4%) | |
脂質:76.4g | |
成人男性一日必要量:59g(129.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(103.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(177.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(141.5%) | |
飽和脂肪酸:18.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(138.9%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(89.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(188.7%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(121.1%) | |
コレステロール:145.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(19.4%) | |
成人女性一日限度量:600mg(24.3%) | |
炭水化物:77.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(23.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(16.6%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(31.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:12.8g | |
成人男性一日限度量:9g(142.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(170.7%) | |
カリウム:2055.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(82.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(102.8%) | |
カルシウム:311.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(38.9%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(47.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
マグネシウム:371.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(109.3%) | |
成人女性一日必要量:270mg(137.7%) | |
リン:988.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(98.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(33%) | |
成人女性一日必要量:900mg(109.8%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(33%) | |
鉄:8.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:14mg | |
成人男性一日必要量:12mg(116.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(35%) | |
成人女性一日必要量:9mg(155.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(40%) | |
銅:1.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンC:14.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(14.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(14.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):2μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンD:1.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンK:106μg | |
成人男性一日必要量:75μg(141.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(176.7%) | |
ビタミンB1:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(90%) | |
成人女性一日必要量:11mg(122.7%) | |
ビタミンB6:1.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンB12:3.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:160.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(67%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(67%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
成人女性一日必要量:5mg(74%) | |