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総カロリー：2417kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1485318
- 材料（4人分）
- 鶏肉（手羽元） 8本
- ナス 大１本
- パプリカ １個
- ピーマン 大１個
- しめじ １パック
- タマネギ １個
- にんにく（みじん切り） １かけ
- しょうが（みじん切り） １かけ
- 唐辛子 適量（好みの辛さで）
- オリーブオイル 大さじ３
- カレー粉 大さじ３
- ☆クミン（お好みで・省略可） 小さじ２
- ☆カルダモン（お好みで・省略可） ３～５粒
- ☆シナモン（お好みで・省略可） １かけ
- ★ココナッツミルク １缶（４００ｇ）
- ★水 ２００ｃｃ
- ★鶏がらスープの素 小さじ２
- ★ナンプラー 大さじ１と1/2
- ★塩 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ２
- ガラムマサラ（お好みで・省略可） 小さじ２
- バジルまたはパクチー（お好みで・省略可） 適量
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 240g
なす 150g
ぱぷりか 150g
ぴーまん 52.5g
しめじ 100g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
おりーぶおいる 40.5g
かれーこ 18g
ここなっつみるく 400g
みず 200g
とりがらすーぷのもと 5g
なんぷらー 22.5g
しお 2.5g
さとう 6g
がらむまさら 3g
総カロリー:2417.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124%) | |
たんぱく質:89.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179.2%) | |
脂質:167.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(283.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(225.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(388.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(309.4%) | |
飽和脂肪酸:71g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(535.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(344.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(728.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(467.1%) | |
コレステロール:212.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.4%) | |
炭水化物:150.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:6897.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(275.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(344.9%) | |
カルシウム:462.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
マグネシウム:603.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(177.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(223.4%) | |
リン:1296.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.2%) | |
鉄:42.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(605.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(403.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(106%) | |
亜鉛:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(169.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(225.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(58%) | |
銅:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(442.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(31%) | |
ビタミンＣ:64.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:960.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(113%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(147.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35.6%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:174.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(233.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(291.5%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(266.7%) | |
ナイアシン:48.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(322%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(439.1%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:165.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |