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総カロリー:197kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1487023
- 材料(4人分)
- なす 6本
- オクラ 4本
- しょうがのすりおろし 1カケ分
- だし汁 2カップ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1 1/2
- 砂糖 小さじ2/3
- 塩 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 480g
おくら 40g
しょうが 12g
だしじる 400g
しょうゆ 36g
みりん 18g
さとう 2g
しお 1g
総カロリー:196.7kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(7.4%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(10.1%) | |
たんぱく質:10.4g | |
成人男性一日必要量:60g(17.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(20.8%) | |
脂質:0.9g | |
成人男性一日必要量:59g(1.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(1.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(2.1%) | |
成人女性一日限度量:54g(1.7%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:4.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:38.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.6%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.3%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(15.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.2%) | |
塩分:6.6g | |
成人男性一日限度量:9g(73.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(88%) | |
カリウム:1312mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(52.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(65.6%) | |
カルシウム:129.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(16.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
成人女性一日必要量:650mg(19.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:129.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(38.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(48.1%) | |
リン:278.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(27.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(31%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
鉄:2.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:1.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:21.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(21.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(21.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):53.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(6.3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(8.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(2%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:67.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(89.7%) | |
成人女性一日必要量:60μg(112.2%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:8.6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(57.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(78.2%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:1.6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:188.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(78.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(14.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(78.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(14.5%) | |
パントテン酸:2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
成人女性一日必要量:5mg(40%) | |