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総カロリー：1761kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/309608
- 材料 (4人分)
- 牛すじ 600g
- ●玉ねぎ 1個
- ●にんじん 半分
- ●にんにく 3片
- 赤ワイン 500ml
- トマトピューレ 200ml
- 固形コンソメスープの素 1個
- 水 500ml
- ドミグラスソース 1缶
- ローリエ 1枚
- 小麦粉 大さじ1
- バター 10g
- 砂糖・塩・胡椒・ 適量
- ○付け合せの野菜 適量
- 生クリーム 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 600g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
にんにく 30g
あかわいん 500g
とまとぴゅーれ 240g
みず 500g
ろーりえ 0.4g
こむぎこ 9g
ばたー 10g
なまくりーむ 20g
さとう 10g
しお 1g
こしょう 0.5g
総カロリー:1761.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(90.3%) | |
たんぱく質:180.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(301%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(361.2%) | |
脂質:47.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88%) | |
飽和脂肪酸:16.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(123.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(168.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(107.9%) | |
コレステロール:448.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.8%) | |
炭水化物:79.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.3%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:2509.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125.5%) | |
カルシウム:252.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11%) | |
マグネシウム:168.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.4%) | |
リン:432mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.4%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:44.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(44.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:806.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(94.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.9%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:78.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(131.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(57.3%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:164.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |