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総カロリー:330kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1489133
- 材料(3人分くらい)
- なす 4~5本
- 干しエビ 大さじ 1
- ★水 大さじ 2と1/2
- 赤唐辛子 1/2本
- サラダ油 大さじ 1
- 酒 大さじ 2
- 水 1/2 カップ
- みりん 大さじ 1
- しょうゆ 大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
さくらえび 4.5g
みず 37.5g
とうがらし 1g
さらだあぶら 13.5g
さけ 30g
みず 100g
みりん 18g
しょうゆ 18g
総カロリー:330.2kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(16.9%) | |
たんぱく質:8.1g | |
成人男性一日必要量:60g(13.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(16.2%) | |
脂質:14g | |
成人男性一日必要量:59g(23.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(18.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(32.6%) | |
成人女性一日限度量:54g(25.9%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:34.7mg | |
成人男性一日限度量:750mg(4.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(5.8%) | |
炭水化物:38.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.7%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(16%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.4%) | |
塩分:2.7g | |
成人男性一日限度量:9g(30%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(36%) | |
カリウム:770.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(30.8%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(38.5%) | |
カルシウム:148.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(18.6%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(22.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
マグネシウム:76.6mg | |
成人男性一日必要量:340mg(22.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(28.4%) | |
リン:175.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(17.5%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(5.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(19.5%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(5.8%) | |
鉄:1.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(20%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3.5%) | |
亜鉛:1.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:12.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(12.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(12.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):28.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(4.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:45.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(60.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(75.3%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(13.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(18.2%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:109.1μg | |
成人男性一日必要量:240μg(45.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(45.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |