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総カロリー：916kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1490501
- 材料（４人分）
- おから 150ｇ
- 豆腐（絹・木綿どちらでもＯＫ） 150ｇ
- 片栗粉 大さじ6～7
- にんじん 1/6本
- ニラ ５本
- ごぼう 1/2本
- しいたけ １枚
- 塩 小さじ1/2
- ☆味噌 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆水 大さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 大葉（お好みで） ５枚
栄養成分として認識できた材料
おから 150g
とうふ 150g
かたくりこ 54g
にんじん 25g
にら 50g
ごぼう 75g
しいたけ 20g
しお 2.5g
みそ 18g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 3g
しょうゆ 18g
みず 30g
かたくりこ 9g
さらだあぶら 27g
しそ 2.5g
総カロリー:916kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47%) | |
たんぱく質:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.4%) | |
脂質:37.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(87.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:117.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(48%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.3%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:1490.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.5%) | |
カルシウム:281mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
マグネシウム:201.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.6%) | |
リン:426.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.2%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:344.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(52.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.7%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:167.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(223.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(278.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:156.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |