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総カロリー:309kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1491949
- 材料(2人分)
- 茄子 3本
- 油揚げ 1枚
- サラダ油 少々
- ●だし汁 100cc
- ●しょうゆ 大匙3
- ●タカラ「料理のための清酒」 大匙2
- ●「タカラ本みりん」 大匙1
- 青じそ(千切り) 3枚
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
あぶらあげ 20g
さらだあぶら 3g
だしじる 100g
しょうゆ 54g
さけ 30g
みりん 18g
しそ 1.5g
総カロリー:309kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(11.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(15.8%) | |
たんぱく質:11.4g | |
成人男性一日必要量:60g(19%) | |
成人女性一日必要量:50g(22.8%) | |
脂質:9.9g | |
成人男性一日必要量:59g(16.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(13.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(23%) | |
成人女性一日限度量:54g(18.3%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:2.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:39.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(16.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.5%) | |
塩分:7.9g | |
成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:735.8mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(29.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(36.8%) | |
カルシウム:121.3mg | |
成人男性一日必要量:800mg(15.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(18.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
マグネシウム:103.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(30.4%) | |
成人女性一日必要量:270mg(38.3%) | |
リン:220.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(22.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(7.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(24.5%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(7.4%) | |
鉄:2.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:1.5mg | |
成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:9.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(9.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(9.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):30.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3.6%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(4.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:49.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(65.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(82%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:92.7μg | |
成人男性一日必要量:240μg(38.6%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(38.6%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(7.1%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |