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総カロリー：670kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1493153
- 材料（４人分）
- 茄子 3～５本
- ★薄力粉 １カップ
- ★酒 大さじ１
- ★塩 少々
- ☆酢 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆醤油 大さじ３
- ☆水 100cc
- ☆おろししょうが 少々
- ◎片栗粉 大さじ１
- ◎水 大さじ２
- あさつき 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
こむぎこ 120g
さけ 15g
しお 0.5g
す 15g
さとう 18g
しょうゆ 54g
みず 100g
しょうが 7g
かたくりこ 9g
みず 30g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:670.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.4%) | |
たんぱく質:16.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.2%) | |
脂質:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.3%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:141.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.4%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:872.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(43.6%) | |
カルシウム:90mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.9%) | |
マグネシウム:91.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.7%) | |
リン:245.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:31.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:30.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:108.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |