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総カロリー:90kcal

【農家のレシピ】王様の野菜モロヘイヤだれ by FarmersK

引用元:http://cookpad.com/recipe/1493726
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栄養成分として認識できた材料
もろへいや 100g
なす 100g
きゅうり 200g
しそ 2g
うめぼし 15g
しお 2.5g

総重量:419.5g


水分:366.6g


総カロリー:89.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(3.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(4.6%)
 

たんぱく質:7.9g

 
成人男性一日必要量:60g(13.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(15.8%)
 

脂質:0.8g

 
成人男性一日必要量:59g(1.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(1.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(1.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(1.5%)
 

飽和脂肪酸:0g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(0%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0%)
 

コレステロール:0.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:18.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(5.5%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(3.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(7.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(5.3%)
 

塩分:5.1g

 
成人男性一日限度量:9g(56.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(68%)
 

カリウム:1186.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(47.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(59.3%)
 

カルシウム:340.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(42.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(14.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(52.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(14.8%)
 

マグネシウム:98mg

 
成人男性一日必要量:340mg(28.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(36.3%)
 

リン:211.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(21.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(23.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.1%)
 

鉄:2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(19%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5%)
 

亜鉛:1.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(13.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.4%)
 

銅:0.6mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(6%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(6%)
 

ビタミンC:96.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(96.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(96.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):920.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(108.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(34.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(141.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(34.1%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:729.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(972.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(1215.7%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%)
 

ナイアシン:2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(13.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(18.2%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:330.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(137.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(25.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(137.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(25.4%)
 

パントテン酸:2.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(56%)
 
成人女性一日必要量:5mg(56%)