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総カロリー：2968kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1503722
- 材料（４人～５人分）
- 豚バラ肉かたまり（豚肩ロースでも） ８００ｇ
- ＊醤油 １/２カップ
- ＊赤ワイン １カップ
- ＊酒 １カップ
- ＊砂糖 １/２カップ
- ＊黒酢（なければ他のお酢でも） 大さじ１
- 片栗粉、水 各大さじ１
- ■ 生野菜（レタス、スライスタマネギ、しそ、細いくし切りトマト、千切りきゅうり、しらがねぎ･･･など）飾りはイタリアンパセリ
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 800g
しょうゆ 120g
あかわいん 200g
さけ 200g
さとう 60g
くろず 15g
総カロリー:2968.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(112%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(152.2%) | |
たんぱく質:150.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(250.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(300.6%) | |
脂質:153.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(260.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(207.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(357.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(284.4%) | |
飽和脂肪酸:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(438.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(282%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(595.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(382.2%) | |
コレステロール:552mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(92%) | |
炭水化物:172.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.6%) | |
塩分:18.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(202.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(242.7%) | |
カリウム:3119.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(124.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(156%) | |
カルシウム:87.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:248.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(92.2%) | |
リン:1528.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(152.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(169.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.9%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(194.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(258.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(66.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:18mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:48μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:16μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(26.7%) | |
ビタミンＢ1:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(364.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(463.6%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:30.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(205.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(280%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:57.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(24%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(24%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.4%) | |
パントテン酸:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(208%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(208%) | |