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総カロリー：1016kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1509057
- 材料（２〜３人分）
- ナス ２本
- 厚揚げ １枚
- 豚肉（こま切れ） ２００g
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油 大さじ１
- しょうがのすりおろし（チューブ） 小さじ１
- 白ゴマ 適量
- ■ ★合わせ調味料
- 味噌 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１．５
- しょうゆ 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
あつあげ 150g
ぶたにく 200g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 13.5g
しょうが 5g
みそ 36g
みりん 36g
さとう 13.5g
しょうゆ 18g
総カロリー:1015.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.1%) | |
たんぱく質:64.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(108.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(129.8%) | |
脂質:55.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(94.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(129.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(102.8%) | |
飽和脂肪酸:14.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(72.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(152.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(98%) | |
コレステロール:123.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.6%) | |
炭水化物:54g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.8%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1383.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.2%) | |
カルシウム:431.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(66.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.8%) | |
マグネシウム:180.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.7%) | |
リン:747.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:59.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(79.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(99.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:96.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.4%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |