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総カロリー：762kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1512757
- 材料（作りやすい分量）
- ゴーヤ 3本（正味600g位）
- ■濃口しょうゆ 100cc
- ■黒砂糖 100g
- ■米酢 50cc
- ちりめんじゃこ 30g
- かつお節 10g
- 白ごま 20g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 600g
しょうゆ 120g
くろざとう 100g
こめず 50g
ちりめんじゃこ 30g
かつおぶし 10g
しろごま 20g
総カロリー:761.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.1%) | |
たんぱく質:40g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(80%) | |
脂質:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22.6%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:135mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.5%) | |
炭水化物:129.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.9%) | |
塩分:19.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(260%) | |
カリウム:3223mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(128.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(161.2%) | |
カルシウム:746mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(114.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32.4%) | |
マグネシウム:303.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(112.4%) | |
リン:833.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
鉄:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.8%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:387.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(387.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(387.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:158.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.9%) | |
ビタミンＤ:18.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(343.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(343.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(37.8%) | |
ビタミンＫ:210.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(280.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(350.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(107.3%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:453.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(189.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(189.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.9%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |