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総カロリー：1643kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1515639
- 材料（4人分）
- 豚肩ロース薄切り肉（または豚小間肉） 400g
- ☆味噌 大さじ3弱
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆ニンニクすりおろし ひとかけ分
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆三温糖 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 〇片栗粉 大さじ2
- 〇小麦粉 大さじ2
- 卵黄 4個
- 長ネギ斜めスライス 適宜
- サラダオイル 大さじ1～2
- 温かいご飯 小さめの丼ぶりに4杯分
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
みそ 64.8g
さけ 30g
みりん 18g
みず 15g
しょうゆ 6g
にんにく 10g
さとう 4.5g
さとう 4.5g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 18g
こむぎこ 18g
らんおう 72g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1643.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.3%) | |
たんぱく質:105.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(176.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(211.4%) | |
脂質:87.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(148.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(118.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(203.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(162.2%) | |
飽和脂肪酸:27g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(203.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(131.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(276.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(177.6%) | |
コレステロール:1252.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(167%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(208.7%) | |
炭水化物:88.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.9%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1748.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.4%) | |
カルシウム:190.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:136.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.6%) | |
リン:1343.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(149.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.8%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:365.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.5%) | |
ビタミンＤ:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(83.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.2%) | |
ビタミンＫ:58.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(97%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:33.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(222%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(302.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:130.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.1%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |