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総カロリー：1034kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1516428
- 材料（２～４人分）
- 豆腐 １丁（３５０～４５０ｇ）
- ゴーヤ １本
- 豚肉 １５０～２００ｇ
- ニラ １/２束
- もやし １/２袋
- 人参 ５ｃｍ
- 玉ねぎ １/６個
- 椎茸（もしくはその他きのこ） ３～４枚
- ニンニク １片
- 生姜 １片
- 卵 ２個
- ごま油 大１
- ■ 合わせ調味料
- 醤油 大さじ２
- オイスターソース 大さじ１と１/２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１/２
- 塩 小さじ１/４
- 胡椒 お好みで
栄養成分として認識できた材料
とうふ 450g
ごーや 265g
ぶたにく 200g
にら 50g
もやし 150g
にんじん 60g
たまねぎ 33.333333333333g
しいたけ 60g
にんにく 10g
しょうが 12g
たまご 122g
しょうゆ 36g
おいすたーそーす 27g
さけ 15g
さとう 1.5g
しお 1.25g
総カロリー:1033.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53%) | |
たんぱく質:90.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180.6%) | |
脂質:49g | |
| 成人男性一日必要量:59g(83.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(66.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(114%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.7%) | |
飽和脂肪酸:14.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(72.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(152.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(98%) | |
コレステロール:558.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(93.1%) | |
炭水化物:55g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.1%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:3043.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(121.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.2%) | |
カルシウム:368.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16%) | |
マグネシウム:370.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(137.4%) | |
リン:1238.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(123.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(137.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.3%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:204.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(204.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(204.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:783.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(92.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(120.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:255.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(340.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(426.2%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:21.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(194.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:429.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(178.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(178.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |