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総カロリー：5500kcal
はくさい 1000g
ぶたにく 500g
とうふ 900g
ねぎ 180g
ほうれんそう 200g
もやし 300g
しらたき 200g
はるさめ 45g
えのき 400g
しいたけ 200g
にら 200g
もち 540g
だいこん 1000g
す 500g
しょうゆ 600g
しろごま 90g
れもん 85g
ごまあぶら 13.5g
ねぎ 90g
みそ 180g
しょうゆ 18g
ねぎ 30g
ごまあぶら 13.5g
さとう 18g
しろごま 27g
王道ちゃんこ鍋 by 岩上智一郎
引用元：http://cookpad.com/recipe/1517125- 材料（１０名分以上）
- 鶏ささみ肉 ８本
- 白菜 半分
- 豚肉（※牛でも可） ５００ｇ
- 豆腐 ３丁
- 長ネギ ２本
- 白菜キムチ １個
- ほうれん草 １束
- もやし １袋
- しらたき １袋
- 春雨 １袋
- えのきだけ ２袋
- 椎茸 １０個
- ニラ ２束
- 餅 ※お好みで １０個
- うどん ※食後の締めに ３袋
- ■大根 １本
- ■酢 ５００ｃｃ
- ■醤油 ５００ｃｃ
- ■すりゴマ 大さじ１０
- ■レモン １個
- ■ゴマ油 大さじ１
- ■みじん切りねぎ １本
- ○味噌 大さじ１０
- ○醤油 大さじ１
- ○みじん切りねぎ ３分の１
- ○ゴマ油 大さじ１
- ○砂糖 大さじ２
- ○すりゴマ 大さじ３
はくさい 1000g
ぶたにく 500g
とうふ 900g
ねぎ 180g
ほうれんそう 200g
もやし 300g
しらたき 200g
はるさめ 45g
えのき 400g
しいたけ 200g
にら 200g
もち 540g
だいこん 1000g
す 500g
しょうゆ 600g
しろごま 90g
れもん 85g
ごまあぶら 13.5g
ねぎ 90g
みそ 180g
しょうゆ 18g
ねぎ 30g
ごまあぶら 13.5g
さとう 18g
しろごま 27g
総重量:7330g |
水分:5591.7g |
総カロリー:5500.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(207.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(282.1%) |
たんぱく質:306.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(510.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(612.2%) |
脂質:189.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(256.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(440.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(351.1%) |
飽和脂肪酸:43.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(331.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(213.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(450.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(288.8%) |
コレステロール:308.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51.4%) |
炭水化物:656.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(198.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(141.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(269.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(192.4%) |
塩分:102.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1361.3%) |
カリウム:16353.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(654.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(817.7%) |
カルシウム:4243mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(530.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(184.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(652.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(184.5%) |
マグネシウム:2145.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(630.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(794.5%) |
リン:5322.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(532.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(177.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(591.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(177.4%) |
鉄:73.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1052.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(147.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(701.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(184.3%) |
亜鉛:46.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(384.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(512.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(131.7%) |
銅:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(788.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(71%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(1014.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(71%) |
ビタミンＣ:1209.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1209.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1209.6%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2762.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(325%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(102.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(425%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(102.3%) |
ビタミンＤ:6.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.4%) |
ビタミンＫ:2252.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3003.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3753.8%) |
ビタミンＢ1:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(621.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(790.9%) |
ビタミンＢ2:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(368.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(491.7%) |
ナイアシン:104mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(693.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(945.5%) |
ビタミンＢ6:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(550%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(700%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(17.1%) |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) |
葉酸:3385μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1410.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(260.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1410.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(260.4%) |
パントテン酸:25.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(510%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(510%) |