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総カロリー：1224kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1517779
- 材料（直径20㎝程度1枚分）
- ゴーヤ 1/2本（100～200ｇ程度お好きな量で）
- 塩（下味用） ひとつまみ
- 豆腐 1/2丁（150～200ｇ）
- ソーセージ 3本
- にら（あれば） 2～3本
- にんにく 1かけ
- ○薄力粉 50ｇ
- ○片栗粉 50ｇ
- ○かつお節 1パック（３ｇ）
- ○塩こしょう やや多めの少々
- ○糸唐辛子（あれば） 少々
- ◎卵 1個
- ◎水 ～50㏄
- ごま油 適宜
- ●コチュジャン 小さじ２
- ●醤油 小さじ２
- ●酢 小さじ１
- ●いりごま 小さじ１
- ●ごま油 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
ごーや 200g
しお 0.2g
とうふ 200g
そーせーじ 300g
にら 20g
にんにく 10g
こむぎこ 50g
かたくりこ 50g
かつおぶし 3g
たかのつめ 0.15g
たまご 61g
みず 50g
ごまあぶら 6g
こちゅじゃん 12g
しょうゆ 12g
す 5g
しろごま 3g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:1224.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.8%) | |
たんぱく質:62.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124.2%) | |
脂質:46.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(108.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(86.3%) | |
飽和脂肪酸:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.3%) | |
コレステロール:313.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(52.2%) | |
炭水化物:138g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.4%) | |
塩分:9.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(125.3%) | |
カリウム:1333.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.7%) | |
カルシウム:503.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(77.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.9%) | |
マグネシウム:186.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.1%) | |
リン:1042.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:133.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:164.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
ビタミンＤ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.6%) | |
ビタミンＫ:135.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(180.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(225.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(121.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(165.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:217.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(90.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.8%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |