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総カロリー：151kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1518653
- 材料（２人分）
- 米ナス 1個
- ピーマン ３個
- 白ねぎ(みじん切り) １/３本
- にんにく(みじん切り) １かけ
- しょうが(みじんぎり) 親指大
- 豆板醤 小さじ1/2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- サラダ油 炒め揚げ用
栄養成分として認識できた材料
ぴーまん 105g
ねぎ 30g
にんにく 10g
しょうが 3g
とうばんじゃん 3.25g
さけ 30g
さとう 3g
みりん 9g
しょうゆ 9g
総カロリー:150.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7.7%) | |
たんぱく質:2.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(5.6%) | |
脂質:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:30.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.1%) | |
塩分:1.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:303.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(15.2%) | |
カルシウム:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(2.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.9%) | |
マグネシウム:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(8.6%) | |
リン:59.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(6.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2%) | |
鉄:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.8%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:71.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(71.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:33.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:19.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(32.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:45.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(19%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.5%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(8%) | |