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総カロリー：639kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1518875
- 材料（3-4人分）
- ごぼう(れんこん) 1本
- にんじん 中1本
- しいたけ(干ししいたけ) 2-3枚
- こんにゃく 半分-1枚
- さつま揚げ(油揚げ、お好きな練り物) 1-2枚
- 大豆の水煮 1袋(1缶)
- 昆布 1枚
- 水 お鍋に材料を入れてひたひたになる量
- かつおぶし粉 適量
- みりん・砂糖・酒・塩 適量
- 醤油 少量(色がつかない程度)
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 150g
にんじん 150g
しいたけ 40g
こんにゃく 150g
だいず 200g
こんぶ 10g
みりん 10g
さとう 10g
さけ 20g
しお 1g
総カロリー:639.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.8%) | |
たんぱく質:37.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.2%) | |
脂質:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.3%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:88.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.9%) | |
塩分:5.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:2728.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.4%) | |
カルシウム:380.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:367.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.1%) | |
リン:553mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1115.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:27.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(35.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:250.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.3%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |