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総カロリー：1363kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1519943
- 材料（4人分）
- 玉葱みじん切り 1個（250ｇ）
- ホールトマト 200ｇ
- 水 250ｃｃ
- 鶏挽肉 250ｇ
- ココナッツミルク 100ｃｃ
- 茄子 2本
- 塩 大さじ1/2強
- ●カルダモンパウダー 大さじ1/2
- ■ ホールスパイス
- グローブ 5粒
- クミンシード 大さじ1/2
- ベイリーフ 1～2枚
- カルダモン 3粒
- ■ パウダースパイス
- ターメリック 大さじ1/2
- ガラムマサラ 大さじ1/2
- コリアンダー 大さじ2.5強
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- ブラックペッパー 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/2弱～
- ■ カシューナッツペースト
- カシューナッツ 90ｇ
- 水 90ｃｃ
- ■ にんにく・しょうがピューレ
- にんにく・しょうが 各20ｇ
- 水 25ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 250g
とまとかん 200g
みず 250g
とりひきにく 250g
ここなっつみるく 100g
なす 160g
しお 9g
くみん 3g
たーめりっく 2.25g
がらむまさら 2.25g
こりあんだーぱうだー 13.5g
しなもん 0.9g
くろこしょう 1g
かしゅーなっつ 90g
にんにく 20g
みず 25g
総カロリー:1363kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.9%) | |
たんぱく質:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(137.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(164.8%) | |
脂質:84.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(143.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(114.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(196.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(156.5%) | |
飽和脂肪酸:28.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(212.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(136.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(289.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(185.5%) | |
コレステロール:191.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.9%) | |
炭水化物:81.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.8%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:2715.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(135.8%) | |
カルシウム:182.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:394.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(115.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(146%) | |
リン:917.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.6%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:46.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:206.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:89.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(149.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(177.3%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:220.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |