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総カロリー：1718kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1520570
- 材料（4人前）
- 豚ロース ４８０ｇ
- ナス ２個
- ピーマン又はパプリカ ４個
- 玉ねぎ 半分
- うずら １０個
- ミニトマト 12個
- 人参 半分
- ■ A
- 薄口醤油 大１
- 味醂 大１
- おろし生姜、おろしニンニク 各小1/2
- 片栗粉 適宜
- 油 少々
- ■ B
- 出汁 （水１００にウエイパー大１）
- 味醂 ４０㏄
- 薄口醤油 ６０㏄
- 酢 ６０㏄
- 砂糖 大２～３
- 水溶き片栗粉（粉大２水６０㏄） 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたろーす 480g
なす 160g
ぴーまん 140g
たまねぎ 100g
ぷちとまと 120g
うすくちしょうゆ 18g
みりん 18g
かたくりこ 5g
みりん 48g
うすくちしょうゆ 72g
す 60g
さとう 18g
かたくりこ 5g
しょうが 2.5g
にんにく 2.5g
総カロリー:1717.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88.1%) | |
たんぱく質:103.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(171.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(206.2%) | |
脂質:92.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(157.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(215.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(171.9%) | |
飽和脂肪酸:37.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(284.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(183%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(248%) | |
コレステロール:295.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49.2%) | |
炭水化物:94.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.8%) | |
塩分:14.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(198.7%) | |
カリウム:2829.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.5%) | |
カルシウム:117.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
マグネシウム:215.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.9%) | |
リン:1129.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.6%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:146.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(146.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(146.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:173.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:60.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(81.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(101.3%) | |
ビタミンＢ1:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:38.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(256.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(350%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:168.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(70.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(70.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |