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総カロリー：1960kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1031915
- 材料 (４人分)
- 豚バラ肉（かたまり理想） ２００グラム
- 春菊 １束
- 生しいたけ ５個
- しょうが １かけ
- 強力粉（生地用） １２０グラム
- 薄力粉（生地用） １２０グラム
- 水（生地用） １２０グラム
- 甜麺醤（たれ） 大さじ３
- 酢（たれ） 大さ３
- しょうゆ（たれ） 小さじ１
- ごま油（たれ） 大さじ１
- ラー油（たれ） お好み
- 砂糖（たれ） 少々
- 炒りゴマ＆小口ねぎ（仕上げ） お好み
- 塩・胡椒（調味用） お好み
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 200g
しゅんぎく 200g
しいたけ 100g
しょうが 12g
きょうりきこ 120g
こむぎこ 120g
みず 120g
てんめんじゃん 45g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 13.5g
さとう 10g
しお 2g
総カロリー:1960.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(74%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(100.5%) | |
たんぱく質:64.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128.6%) | |
脂質:92.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(171.7%) | |
飽和脂肪酸:29.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(219.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(298.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(191.4%) | |
コレステロール:140mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.3%) | |
炭水化物:215.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(65%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(88.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(63.1%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:2213.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.7%) | |
カルシウム:308.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:282.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.6%) | |
リン:890mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:49.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(49.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:772.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(90.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(118.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.6%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:503.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(671.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(839.5%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(143.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(195.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:482.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(201.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(201.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.1%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |