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総カロリー：1295kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1525802
- 材料
- きゅうり（大きいものは種を取って） 2kg
- 塩(きゅうり塩もみ用) 適量
- 生姜（千切りに） １かけ
- しょう油 150cc
- 砂糖 150ｇ
- みりん 100cc
- 酢 100cc
- 塩昆布 １袋
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 2000g
しお 1g
しょうが 12g
しょうゆ 180g
さとう 150g
みりん 120g
す 100g
総カロリー:1295.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66.4%) | |
たんぱく質:34g | |
| 成人男性一日必要量:60g(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(68%) | |
脂質:2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.7%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:280.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(84.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(60.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(115.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(82.2%) | |
塩分:27.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(301.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(361.3%) | |
カリウム:4664.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(186.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(233.2%) | |
カルシウム:569.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(71.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.8%) | |
マグネシウム:417.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(154.7%) | |
リン:1006.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(111.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.5%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:274.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(274.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(274.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:548.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:666.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(888.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1110.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:550.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(229.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(229.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(42.3%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |