検索速度0.002秒
総カロリー：1813kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1525900
- 材料（4～5人分）
- 鶏もも肉 400gくらい
- タマネギ 中3個
- ニンジン 200g程度
- キノコ類 適量
- ニンニク 1～2片
- 生姜 親指大
- ★赤ワイン（無ければ水） 100cc
- ★水 100cc
- ★醤油 大さじ2
- ★塩 小さじ2～3
- ★トマトジュース 約200cc
- ★ターメリック 小さじ2
- ★化学調味料又はコンソメ お好みで少々
- ☆ガラムマサラ 大さじ2前後
- ☆一味唐辛子 0～小さじ1
- ☆クミン・パウダー（省略可） 小さじ1
- ☆ナツメグ・パウダー（省略可） 小さじ半分
- ■ 酒粕ヨーグルト ID：1526830
- （カレー仕上用アレンジ）
- 酒粕 100g程度
- プレーンヨーグルト 100g程度
- カルダモン・パウダー（省略可） 小さじ半分
- 塩 小さじ半分
- ■ 肉は、圧力調理で溶ける鶏もも肉が一番合いますが、他の肉でもいけます。
- ■ ガラムマサラは元々辛みが強い混合スパイスなので、辛くしたくない時はS&B赤缶等のカレー・パウダーを主に使い、仕上げにのみガラムマサラを少し振るとよいでしょう。
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 400g
たまねぎ 600g
にんじん 200g
しいたけ 100g
にんにく 10g
しょうが 3g
あかわいん 100g
みず 100g
しょうゆ 36g
しお 10g
とまとじゅーす 240g
たーめりっく 3g
こんそめ 0.3g
がらむまさら 9g
いちみとうがらし 2g
くみんぱうだー 1.5g
さけかす 100g
よーぐると 100g
総カロリー:1813.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93%) | |
たんぱく質:104.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(173.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(208.4%) | |
脂質:84.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(156.7%) | |
飽和脂肪酸:24.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(186.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(119.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(253.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(162.5%) | |
コレステロール:377.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(62.9%) | |
炭水化物:126.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.1%) | |
塩分:17.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(190%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(228%) | |
カリウム:3437.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(171.9%) | |
カルシウム:376.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.4%) | |
マグネシウム:233.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.4%) | |
リン:972.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.4%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:12mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:80.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(80.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1772.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(208.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(272.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(65.6%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:259.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(346.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(432.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(223.6%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:442.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(184.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34%) | |
パントテン酸:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(212%) | |