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総カロリー：1260kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/103219
- 材料 (４人分)
- いか ２はい
- なす ４個
- たまねぎ 少々
- たれ
- しょうゆ 大さじ３
- 酢 大さじ２
- 水､ごま油 各大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 豆板醤 小さじ２分の１
- 片栗粉､揚げ油 各適量
栄養成分として認識できた材料
いか 700g
なす 320g
たまねぎ 0.5g
しょうゆ 54g
す 30g
さとう 9g
とうばんじゃん 3.25g
みず 15g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 57.2625g
総カロリー:1259.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.6%) | |
たんぱく質:102.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(205%) | |
脂質:77.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(104.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(143.3%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:1421.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(189.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(236.9%) | |
炭水化物:31.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.1%) | |
塩分:12.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(168%) | |
カリウム:2270.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.5%) | |
カルシウム:143mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
マグネシウム:369.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.8%) | |
リン:1487.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(148.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(165.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.6%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:95.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:98.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(131.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(164.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:24.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220.9%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:34.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1425%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1425%) | |
葉酸:136.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(56.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(56.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |