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総カロリー：281kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1526466
- 材料（4人分）
- マトン粗挽き肉（ラムでも） 500ｇ
- 玉ねぎみじん切り 大1個
- トマトみじん切り 大1個
- ゴーヤ 2本
- ☆ビッグカルダモン 1個
- ☆グリーンカルダモン 3個
- ☆クローブ 3粒
- ☆シナモンスティック 4ｃｍ
- ☆八角 一欠片
- ジンジャー＆ガーリックペースト 大さじ1.5
- ★ターメリックパウダー 大さじ1弱
- ★コリアンダーパウダー 大さじ2
- ★フェヌグリーク 大さじ1弱
- ★カイエンペッパー 少々~
- ★辛くない青唐辛子 みじん切り 一本~
- ★塩 小さじ1.5~
- ヨーグルト 大さじ4
- ガラムマサラ 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 230g
とまと 150g
ごーや 530g
くろーぶ 0.9g
こりあんだーぱうだー 9g
いちみとうがらし 0.2g
しお 7.5g
よーぐると 60g
がらむまさら 3g
総カロリー:281kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(14.4%) | |
たんぱく質:11.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23.2%) | |
脂質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.8%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:9.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.6%) | |
炭水化物:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.7%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:1933.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.7%) | |
カルシウム:200.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:110.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.1%) | |
リン:310.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:382.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(382.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(382.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:163.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:191.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(254.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(318.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:397.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(165.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.6%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |