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総カロリー：1644kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1526542
- 材料（３−４人分）
- ひき肉（豚、牛、合挽、お好みで） ３００ｇ
- 豆腐 １丁（４００ｇ）
- 生姜 ５０ｇ
- にんにく １個（４０−５０ｇ）
- ねぎ １本
- ☆豆板醤 大さじ２
- ☆テンメンジャン（black bean paste） 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆酒 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- 中華スープの素（粉末） ３００ｃｃ分くらい
- 片栗粉（小麦粉） 大さじ２
- ごま油 少量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
とうふ 400g
しょうが 50g
にんにく 50g
ねぎ 90g
とうばんじゃん 39g
おいすたーそーす 18g
さけ 30g
しょうゆ 9g
うぇいぱー 210g
かたくりこ 18g
ごまあぶら 2g
総カロリー:1644.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.3%) | |
たんぱく質:133.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(221.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(266.2%) | |
脂質:61.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(104.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(83.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(143.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(114.3%) | |
飽和脂肪酸:19.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(150.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(204.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(130.9%) | |
コレステロール:278.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.5%) | |
炭水化物:128.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.6%) | |
塩分:95.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1065.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1278.7%) | |
カリウム:2527.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(126.4%) | |
カルシウム:328.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.3%) | |
マグネシウム:339.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.6%) | |
リン:1539.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(154%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.3%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(130%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:18.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:83.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:80.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(107.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(134.5%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(204%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(278.2%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:163.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |