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総カロリー：1144kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1032348
- 材料 (14枚（＋お茶碗1杯分）)
- 牛ひき肉 370g
- にんにく 大2かけ
- 赤ワイン 50cc
- セロリ（葉っぱの付いている細い部分） みじんにして1/2カップ
- 玉ねぎ 半分
- トマトホール缶 1缶
- 水 100cc
- ひよこ豆+赤インゲン豆 100g
- ドライトマト 4枚
- 【調味料】
- ◆ローリエ 1枚
- ◆コンソメ 1個
- ◆セージ（生） 2枚
- ◆パセリ（生） 3枚
- ◆セロリ（葉） 3枚
- ◆香菜 一握り
- ◆オレガノ・バジル・チリパウダー・クミン・ナツメグ・オールスパイス 適宜
- ブイヨン １個
- ウスターソース 大さじ２
- インスタントコーヒー 小さじ１
- 胡椒・クレソル 適量
- タバスコ 適宜
栄養成分として認識できた材料
うしひきにく 370g
にんにく 20g
あかわいん 50g
たまねぎ 100g
とまとかん 400g
みず 100g
ろーりえ 0.4g
こんそめ 5g
ぱせり 3g
せろり 600g
ぶいよん 4g
うすたーそーす 36g
いんすたんとこーひー 5g
こしょう 0.5g
総カロリー:1143.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.7%) | |
たんぱく質:81.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(136.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(163.6%) | |
脂質:57.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(134.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(107.2%) | |
飽和脂肪酸:20.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(155.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(100%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(211.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(135.5%) | |
コレステロール:248.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41.5%) | |
炭水化物:62.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.3%) | |
塩分:10.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(140%) | |
カリウム:4299.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(215%) | |
カルシウム:268.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:211.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.3%) | |
リン:981mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(109%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.7%) | |
鉄:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(119%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.3%) | |
亜鉛:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(145.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:83.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(83.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:236.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:101μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(168.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:22.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(206.4%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(233.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(233.3%) | |
葉酸:263.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |