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総カロリー：2617kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1032445
- 材料 (6人分)
- 豚肩ロース 600ｇ
- 豚バラ肉かたまり 400ｇ
- 玉ねぎ 中3個
- 水 500ｃｃくらい
- にんじん 1本
- セロリ 1本
- ☆トマト缶 大1缶
- ☆赤ワイン 1本（750ｍｌ）
- ☆ブーケガルニ 1袋
- ☆砂糖 大さじ2
- ★塩（肉の下味分） 小さじ1
- ★コショウ 少々
- ★小麦粉 大さじ3
- 塩 小さじ2
- きのこ（シメジ） 1パック
- サラダ油 大さじ1と大さじ2
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 600g
たまねぎ 600g
みず 500g
にんじん 150g
せろり 200g
とまとかん 400g
あかわいん 750g
さとう 18g
しお 5g
こしょう 0.2g
こむぎこ 27g
しお 10g
しいたけ 150g
総カロリー:2617kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(134.2%) | |
たんぱく質:121.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(201.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(242.2%) | |
脂質:117.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(199.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(159.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(274%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(218.1%) | |
飽和脂肪酸:43.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(331.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(213.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(450.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(288.8%) | |
コレステロール:419.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(69.9%) | |
炭水化物:140.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.2%) | |
塩分:18.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(202.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(242.7%) | |
カリウム:5745.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(229.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(287.3%) | |
カルシウム:341.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:334.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(124%) | |
リン:1536mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(153.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(170.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.2%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:18.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(156.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(208.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.7%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:123.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(123.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(123.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1335μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(205.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
ビタミンＤ:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.4%) | |
ビタミンＫ:49.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(82.3%) | |
ビタミンＢ1:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(314.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(400%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:30.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(205.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(280%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:314.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(131%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(131%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.2%) | |
パントテン酸:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(236%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(236%) | |