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総カロリー：657kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1530043
- 材料（2人分）
- 真鯛（白身・スズキなど） 2切れ（今回は120g×2）
- 白ワイン（辛口） 150cc
- 水 50cc
- 白ワインビネガー 30cc
- バター（無塩） 30g
- ベルギーエシャロット✽ 1個（40～50ｇくらい）✽無ければ玉葱でも可
- オリーブオイル 大さじ2
- 生クリーム 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ2分の1
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩胡椒 適量
- 仕上げの飾り セルフィーユやパセリ、お好きな物で…
栄養成分として認識できた材料
しろわいん 150g
みず 50g
しろわいんびねがー 30g
ばたー 30g
おりーぶおいる 27g
なまくりーむ 15g
こんそめ 1.5g
さとう 0.12g
しおこしょう 2g
総カロリー:657.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.7%) | |
たんぱく質:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(1.6%) | |
脂質:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(135.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(107.6%) | |
飽和脂肪酸:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(234.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150.7%) | |
コレステロール:81mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.5%) | |
炭水化物:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.3%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:123.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(6.2%) | |
カルシウム:27.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.2%) | |
マグネシウム:14mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(5.2%) | |
リン:33.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(3.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(1.1%) | |
鉄:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.5%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:215.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(25.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:18.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(31%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1.8%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0%) | |
パントテン酸:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(4%) | |