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総カロリー：1223kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1530702
- 材料（3～4人分）
- ▲牛 or ラム（挽肉でもok） 200g
- ▲茄子 1本 (170g)
- ▲ズッキーニ （なければ茄子で） 1本 (200g)
- ▲青唐辛子 (ピーマン) 2本 (60g)
- 玉ねぎ (みじん切り) 1個 (180g)
- トマト (小さめにザク切り) 1個 (200g)
- ★オリーブオイル 大さじ2
- ★にんにく (おろす) 2～3かけ
- ★トマトペースト 大さじ2
- ★塩 小さじ1
- バター （仕上げ用） 20g
- 赤唐辛子粉 お好みで
- ■ ※お肉はシチュー用などが使いやすいです。なければ挽肉でもok
- ■ ※ズッキーニが無い場合、代わりに茄子でどうぞ。
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 200g
なす 170g
ずっきーに 200g
たまねぎ 180g
とまと 200g
おりーぶおいる 27g
にんにく 50g
とまとぺーすと 36g
しお 5g
ばたー 20g
総カロリー:1223.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.7%) | |
たんぱく質:46.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(93.8%) | |
脂質:89.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(151%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(207.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(165%) | |
飽和脂肪酸:28.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(212.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(136.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(288.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(184.9%) | |
コレステロール:189.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.5%) | |
炭水化物:57.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:5.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(74.7%) | |
カリウム:2825.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.3%) | |
カルシウム:159.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:183.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.9%) | |
リン:628.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:12mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:99.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(99.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(99.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:288μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(44.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.7%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:125.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(167.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(209.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120.9%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:257.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(107.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(107.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.8%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |