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総カロリー：775kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1533971
- 材料（作りやすい分量）
- ゴーヤ(ニガウリ) 500g
- 鰹節 10g
- ちりめんじゃこ(なくても可) 20g
- 白胡麻 大さじ3
- ■ 煮汁
- 三温糖 150g
- 濃口しょうゆ 大さじ2
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- 酢 20cc
栄養成分として認識できた材料
ごーや 500g
かつおぶし 10g
ちりめんじゃこ 20g
さとう 150g
しょうゆ 36g
うすくちしょうゆ 36g
す 20g
総カロリー:775.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.7%) | |
たんぱく質:24.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.8%) | |
脂質:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.6%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:96mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16%) | |
炭水化物:172.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.5%) | |
塩分:12.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(164%) | |
カリウム:1556.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.8%) | |
カルシウム:187.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:134.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.7%) | |
リン:487.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:323mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(323%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(323%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:120.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.5%) | |
ビタミンＤ:12.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(232.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(232.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(25.6%) | |
ビタミンＫ:174.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(232.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(290.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(73.6%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:341.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(142.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(142.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.3%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |