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総カロリー：3404kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1535361
- 材料（4人分～）
- ■ コチュジャンそぼろ
- 豚ひき肉 500g
- 生姜 1かけ（約30g）
- にんにく 1片
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆酢 大さじ3
- ☆コチュジャン 大さじ1～
- ☆醤油 大さじ3
- ■ そぼろ丼
- コチュジャンそぼろ 上記の3/4量
- ご飯 4杯
- 温泉卵 4個
- 葱(あれば) 適宜
- 糸唐辛子(あれば) 適宜
- ■ 麻婆豆腐
- 豆腐 700g（中2パック）
- 豆板醤 小さじ1/2～
- ごま油 大さじ1
- ★中華だし（ウェイパー、中華あじ等） 大さじ1～
- ★オイスターソース 大さじ1
- コチュジャンそぼろ 上記の1/4量
- ニラまたは葱（あれば） 適宜
- 水溶き片栗粉 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
しょうが 30g
にんにく 10g
ごまあぶら 13.5g
さけ 45g
さとう 27g
す 45g
こちゅじゃん 18g
ごはん 600g
たまご 244g
ねぎ 10g
とうふ 700g
とうばんじゃん 3.25g
ごまあぶら 13.5g
うぇいぱー 10.5g
おいすたーそーす 18g
かたくりこ 5g
総カロリー:3403.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(128.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(174.5%) | |
たんぱく質:174.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(291.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(349.8%) | |
脂質:147.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(249.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(199.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(342.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(273%) | |
飽和脂肪酸:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(323.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(440%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(282.2%) | |
コレステロール:1254.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(167.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(209%) | |
炭水化物:310.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(93.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(66.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(90.9%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:3250.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(162.5%) | |
カルシウム:474mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.6%) | |
マグネシウム:494.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(145.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(183.2%) | |
リン:2075.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(207.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(230.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(69.2%) | |
鉄:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(230%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(40.3%) | |
亜鉛:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(190.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(254.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(65.4%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:375.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.9%) | |
ビタミンＤ:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(114.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(114.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.6%) | |
ビタミンＫ:153.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(204.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(255.5%) | |
ビタミンＢ1:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:31.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(290%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
葉酸:211.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(236%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(236%) | |