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総カロリー：1427kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1032949
- 材料 (1家族分)
- 生鳥 1羽
- ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ（チーユ） 適量
- 料理酒 適量（蒸し焼き用）
- 生米 1～2合
- たまねぎ 1/2個（みじん切り）
- ﾌﾟﾁにんにく 2～3個
- しょうが 1欠
- 長ねぎ（青いところ） 1本
- こんぶ 1枚
- 醤油 1Cup
- 本みりん 1Cup
- 料理酒 1Cup（+α）
- さとう 大さじ1
- ｺﾝｿﾒ 小さじ1
- 水 少々
- ローリエ 1枚
- 純粋蜂蜜（メイプルシロップ） 大さじ2
- 鳥肉ぶつぎり 約200g
- ﾀｰﾒﾘｯｸ 少量（着色用）
- ﾓﾝｺﾞﾙ岩塩 適量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 100g
しょうが 12g
ねぎ 90g
しょうゆ 240g
みりん 240g
さけ 200g
さとう 9g
こんそめ 3g
みず 0.5g
ろーりえ 0.4g
めーぷるしろっぷ 42g
総カロリー:1427.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.2%) | |
たんぱく質:24.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49%) | |
脂質:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.6%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:275g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(83%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(112.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(80.6%) | |
塩分:36.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(401.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(481.3%) | |
カリウム:1347.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67.4%) | |
カルシウム:150.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.5%) | |
マグネシウム:193.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71.8%) | |
リン:479mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(6.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:128.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |