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総カロリー:1380kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1552315
- 材料(2~3人分)
- ■ A
- *赤唐辛子 4本
- *コリアンダー 大さじ2
- *クミン 小さじ2
- *マスタード 小さじ2
- *ディル 小さじ1
- *ブラックペッパー 小さじ1/2
- ■ B
- *クローブ 6個
- *カルダモン 5個
- *ナツメグ 小さじ1/2
- ニンニク(みじん切り) 2片
- しょうが(みじん切り) 1片
- 鶏モモ肉(骨付きor大きめ1口大) 400g
- 岩塩 小さじ2
- 白ワイン 200cc
- オリーブ油 適量
- ■ C
- *レモングラス 2本
- *カレーリーフ 5枚
- *バジル 7,8枚
- 玉ねぎ(荒みじん) 1個
- トマト(ザク切り) 1個
- ターメリック 小さじ3
- 水 500cc
- 素揚げ・季節の野菜 お好みで
栄養成分として認識できた材料
とうがらし 8g
こりあんだーぱうだー 9g
つぶますたーど 10g
くろーぶ 1.8g
なつめぐ 1.25g
にんにく 20g
しょうが 12g
とりももにく 400g
しお 10g
しろわいん 200g
ばじる 2.8g
たまねぎ 200g
とまと 125g
たーめりっく 4.5g
みず 500g
総カロリー:1380.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(52.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(70.8%) | |
たんぱく質:76.2g | |
成人男性一日必要量:60g(127%) | |
成人女性一日必要量:50g(152.4%) | |
脂質:81.7g | |
成人男性一日必要量:59g(138.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(110.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(190%) | |
成人女性一日限度量:54g(151.3%) | |
飽和脂肪酸:22.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(172.1%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(110.7%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(233.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(150%) | |
コレステロール:361.9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(48.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(60.3%) | |
炭水化物:44g | |
成人男性一日必要量:331.3g(13.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(9.5%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(18%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(12.9%) | |
塩分:10.5g | |
成人男性一日限度量:9g(116.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(140%) | |
カリウム:1550.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(62%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(77.5%) | |
カルシウム:138.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(17.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
成人女性一日必要量:650mg(21.3%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:142.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(42%) | |
成人女性一日必要量:270mg(52.9%) | |
リン:624mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(62.4%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(69.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
鉄:5.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:7.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:0.5mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンC:48.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(48.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(48.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):301.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(35.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(11.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(46.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(11.2%) | |
ビタミンD:0.4μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンK:265.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(353.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(442%) | |
ビタミンB1:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンB2:1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:17.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(114%) | |
成人女性一日必要量:11mg(155.5%) | |
ビタミンB6:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンB12:2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:104.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(43.6%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(8%) | |
成人女性一日必要量:240μg(43.6%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(8%) | |
パントテン酸:7.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(144%) | |
成人女性一日必要量:5mg(144%) | |