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総カロリー:352kcal

山形のだし豆腐 by yukikos

引用元:http://cookpad.com/recipe/1033168
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栄養成分として認識できた材料
とうにゅう 500g
なす 80g
しょうが 12g
きゅうり 100g
みょうが 28g
しそ 2.5g
しょうゆ 120g

総重量:842.5g


水分:732g


総カロリー:351.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(18%)
 

たんぱく質:29.4g

 
成人男性一日必要量:60g(49%)
 
成人女性一日必要量:50g(58.8%)
 

脂質:10.2g

 
成人男性一日必要量:59g(17.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(13.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(23.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(18.9%)
 

飽和脂肪酸:1.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(13.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(8.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(18.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(11.8%)
 

コレステロール:0.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.1%)
 

炭水化物:35.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(10.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(7.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(14.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10.5%)
 

塩分:17.4g

 
成人男性一日限度量:9g(193.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(232%)
 

カリウム:1867.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(74.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(93.4%)
 

カルシウム:161.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(20.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(24.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7%)
 

マグネシウム:242.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(71.3%)
 
成人女性一日必要量:270mg(89.8%)
 

リン:501.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(50.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:900mg(55.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(16.7%)
 

鉄:8.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(125.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(17.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(22%)
 

亜鉛:3.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(25.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(34.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(8.9%)
 

銅:0.8mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(8%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(8%)
 

ビタミンC:18mg

 
成人男性一日必要量:100mg(18%)
 
成人女性一日必要量:100mg(18%)
 

ビタミンA(レチノール当量):56μg

 
成人男性一日必要量:850μg(6.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(8.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.1%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:83.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(110.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(138.7%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:4.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(32%)
 
成人女性一日必要量:11mg(43.6%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:237.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(98.9%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(18.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(98.9%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(18.3%)
 

パントテン酸:2.6mg

 
成人男性一日必要量:5mg(52%)
 
成人女性一日必要量:5mg(52%)