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総カロリー：96kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1555129
- 材料（2人分）
- ゴーヤ（15～20cmくらいの） １／２本
- なす １本
- 桜えび １０ｇ
- にんにく １かけ
- 鷹の爪 １つ
- ★白だし 大さじ１
- ★水 １００ｃｃ
- ナンプラー 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ごーや 132.5g
なす 80g
さくらえび 10g
にんにく 10g
たかのつめ 0.5g
しろだし 15g
みず 100g
なんぷらー 15g
総カロリー:95.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(4.9%) | |
たんぱく質:10.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(20.4%) | |
脂質:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.5%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:70.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.8%) | |
炭水化物:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:682mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(34.1%) | |
カルシウム:234mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:69.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(25.9%) | |
リン:211.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7%) | |
鉄:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.3%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:89.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(89.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(89.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:32.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:53.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(89.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(13.6%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:140.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.8%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |