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総カロリー：732kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1033549
- 材料 (4人分)
- 大根 20cm
- 手羽元 5本
- 水 700cc
- 砂糖 大さじ2
- ざらめ 大さじ1
- 酒 45cc
- みりん 15cc
- 醤油 90cc
- 酢 30cc
- だしの素 小さじ1
- 味の素 ひとつまみ
栄養成分として認識できた材料
だいこん 666g
てばもと 240g
みず 700g
さとう 18g
さとう 9g
さけ 45g
みりん 18g
しょうゆ 108g
す 30g
だしのもと 2g
あじのもと 0.2g
総カロリー:731.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.5%) | |
たんぱく質:45.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(91.8%) | |
脂質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.9%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:202.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.7%) | |
炭水化物:93g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.2%) | |
塩分:16.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(186.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(224%) | |
カリウム:1985.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.3%) | |
カルシウム:201.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
マグネシウム:153.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56.8%) | |
リン:438.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.6%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:73.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:86.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:100.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(134.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(168%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(73.6%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:254.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |