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総カロリー：648kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1557846
- 材料（３～４人分）
- 豚もつ ３００ｇ
- だいこん 中２分の１本
- 冷やご飯 お茶碗半分
- こんにゃく １マイ
- にんにく ２分の１個
- しょうが １かけ
- 長ネギ（青い所） １本
- 鷹の爪 １本
- 田舎味噌 大さじ４
- 日本酒 １カップ
- 砂糖 小さじ１
- ダシの素 大さじ１
- 水 ５カップ
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
こんにゃく 300g
にんにく 25g
しょうが 12g
ねぎ 90g
たかのつめ 0.5g
さけ 200g
さとう 3g
だしのもと 6g
みず 1000g
総カロリー:647.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.2%) | |
たんぱく質:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(19.2%) | |
脂質:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.7%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:2.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:137.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.2%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:1431.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.6%) | |
カルシウム:267mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.6%) | |
マグネシウム:75.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(27.9%) | |
リン:191.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.4%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:64.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(6.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:211.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |