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総カロリー：1397kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1557877
- 材料（２人分）
- ■ 塩麹そぼろ（冷凍しやすい量）ID1865047
- 豚ひき肉 500g
- 玉葱 1/4~1/2個
- 塩麹 ID1532996（無ければ塩：大1/2) 大1.5~2
- 砂糖 大１
- 日本酒 大2~3
- ■ ヤムウンセン
- 緑豆春雨 40～50g（小分け１P)
- 剥き身海老 100g
- ◎きゅうりの千切り 1本
- ◎人参の千切り 4cm（1/3本）
- ◎万能葱の小口切り 大２~3（2本）
- 塩麹そぼろID1865047 大４
- ★辣椒油 小１弱
- ★ナンプラー（ヌックマム、魚醤） 大１~1.5
- ★砂糖 小１
- ★ライムジュース（レモン、ライム汁） 大１
- パクチー 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
たまねぎ 50g
さとう 9g
はるさめ 50g
きゅうり 100g
にんじん 48g
ばんのうねぎ 30g
なんぷらー 15g
さとう 3g
れもん 15g
総カロリー:1396.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.6%) | |
たんぱく質:96.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(160.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(192.4%) | |
脂質:76.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(129%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(177%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(140.9%) | |
飽和脂肪酸:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(215.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(293.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(188.2%) | |
コレステロール:380.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(63.4%) | |
炭水化物:70.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.7%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:2091.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.6%) | |
カルシウム:118.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:136.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.5%) | |
リン:950.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.7%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(109.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:52.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(52.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(52.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:483.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:101.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(134.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(168.7%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:28.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(262.7%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:95.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(39.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.3%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |