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総カロリー：566kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1564017
- 材料（２人分）
- 鶏のささみ 1切れ
- ナス 1本
- たけのこ(水煮) 1/2本
- エリンギ 1本
- ☆味噌 大さじ1と1/2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1
- ★にんにく 1片
- ★ごま油(ささみ用) 大さじ1
- ★塩 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油(麻婆用) 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
とりささみ 57g
なす 80g
たけのこ 250g
えりんぎ 50g
みそ 27g
しょうゆ 18g
みりん 18g
さけ 15g
とうばんじゃん 6.5g
にんにく 10g
ごまあぶら 13.5g
しお 0.5g
かたくりこ 9g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:566.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29%) | |
たんぱく質:25.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(50.6%) | |
脂質:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.1%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:29.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.9%) | |
炭水化物:49.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.6%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:1402.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70.1%) | |
カルシウム:70.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.1%) | |
マグネシウム:74mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(27.4%) | |
リン:350.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:19.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:23.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(39.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(106.4%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:163.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |