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総カロリー：1773kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1565693
- 材料（52個分）
- 生おから 2カップ（150mlのカップ）
- キャベツ 5枚
- ニラ 1束
- 法蓮草 １袋
- にんにく １欠
- 生姜もしくはおろし生姜 適量
- 餃子の皮（26枚入り） 2袋
- ○醤油 大2
- ○砂糖もしくはオリゴ糖 小1
- ○お酒（調理酒でOK） 大2
- ○みりん 大2
- ○お塩 小1
- ○胡椒 少々
- ○隠し味（ニョクマム） 少々（あってもなくてもOK！）
- ○胡麻油(合せ用) 大2
- ☆胡麻油(焼き用) 大２
栄養成分として認識できた材料
おから 105g
きゃべつ 287.5g
にら 100g
にんにく 10g
しょうが 5g
ぎょうざのかわ 300g
しょうゆ 36g
さとう 3g
さけ 30g
みりん 36g
しお 5g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 27g
ごまあぶら 27g
総カロリー:1772.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(90.9%) | |
たんぱく質:43.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.4%) | |
脂質:62.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(106.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(146.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(116.5%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:241.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(99%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.7%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:1750.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(87.5%) | |
カルシウム:301.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
マグネシウム:180mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.7%) | |
リン:459.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:119.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(119.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:285.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:372.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(496.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(621.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:357.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(148.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.5%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |