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総カロリー：1245kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1566650
- 材料
- 玉葱 中３個微塵切り
- ニンニク 大匙３微塵
- しょうが ７，８ｃｍの塊、微塵切り
- ごま油 適量
- ■ 具
- ナス ２個大きめ
- 竹の子 １塊
- 豆腐 １個３００g
- ひき肉 ３００ｇ
- ■ 味付け
- 麺つゆ お玉１
- 味噌 大匙山に１
- トウチジャン 大匙山に１
- サンチュジャン 大匙山に１
- 砂糖 大匙山に１
- ダシダ 味を見ながら適量
- 片栗粉 食べる時トロミずけに
- ■ 付け合せ〔無くても良い〕
- きゅうりの細ぎり＋マヨ お好みで
- 目玉焼き＋レタス＋マヨ お好みで
- ゆで卵＋チリソース＋サラダ菜＋マヨ お好みで
- ■ 麺が多目の時は、めんつゆを２ばいに薄め皿に入れてから盛り付ける。
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 600g
たけのこ 200g
とうふ 300g
ぶたひきにく 300g
めんつゆ 50g
だしのもと 4g
しょうが 504g
総カロリー:1244.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.8%) | |
たんぱく質:86.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173.2%) | |
脂質:56.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(104.3%) | |
飽和脂肪酸:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(192.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123.7%) | |
コレステロール:234.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.1%) | |
炭水化物:97.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.7%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:3951.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.6%) | |
カルシウム:339.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:379.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(111.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(140.7%) | |
リン:1154.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(128.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
鉄:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(138.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.3%) | |
亜鉛:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.6%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:69.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(69.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:37μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:62μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(103.3%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:22mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(200%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:229.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(95.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |