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総カロリー：26540kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1570996
- 材料
- 白瓜 10kg
- 塩 1,0kg～1.2kg
- 酒粕（練ってあるもの） 10kg
- 砂糖（白砂糖、ざらめなど） 1kg
栄養成分として認識できた材料
さけかす 10000g
さとう 1000g
総カロリー:26540kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(1001.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(1361%) | |
たんぱく質:1490g | |
| 成人男性一日必要量:60g(2483.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(2980%) | |
脂質:150g | |
| 成人男性一日必要量:59g(254.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(202.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(348.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(277.8%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:3372g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1017.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(727%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(1383.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(988%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:2820mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141%) | |
カルシウム:810mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(101.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(124.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35.2%) | |
マグネシウム:900mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(264.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(333.3%) | |
リン:800mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
鉄:80mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(160%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(761.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(200%) | |
亜鉛:230mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(1916.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(575%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(2555.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(657.1%) | |
銅:39.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(4344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(391%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(5585.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(391%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
ビタミンＢ2:26mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(1625%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(2166.7%) | |
ナイアシン:200mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(1333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1818.2%) | |
ビタミンＢ6:94mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(6714.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(170.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(8545.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(208.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:17000μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(7083.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1307.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(7083.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1307.7%) | |
パントテン酸:48mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(960%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(960%) | |