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総カロリー：1310kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1571367
- 材料
- ゴーヤ 1本
- 玉ねぎ 中1コ
- 人参 中1/2本
- パプリカ(ピーマン) 1/2コ(2コ)
- きくらげ(乾燥) 5コ
- 豚バラ肉 200g
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ゴマ油 少々
- (A)オイスターソース 大さじ2
- (A)豆板醤 小さじ2~
- (A)甜麵醤(中華甘味噌) 小さじ1
- (A)ウェイパー(中華風だし) 小さじ1/2
- (A)紹興酒 大さじ1
- (A)水 50cc
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
ぱぷりか 75g
きくらげ 1.5g
ぶたばらにく 200g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 4g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 3g
みず 50g
総カロリー:1309.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.2%) | |
たんぱく質:46.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92.2%) | |
脂質:87.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(148.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(161.9%) | |
飽和脂肪酸:26.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(202.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(130.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(274.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(176.3%) | |
コレステロール:142mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.7%) | |
炭水化物:80g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.4%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:3683.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(147.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(184.2%) | |
カルシウム:235.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:265.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.5%) | |
リン:703.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.5%) | |
鉄:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(275.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(183.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(48.3%) | |
亜鉛:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(104.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(138.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(35.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:193.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(193.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(193.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:986.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(116%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(151.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36.5%) | |
ビタミンＤ:7.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(132.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(132.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(14.6%) | |
ビタミンＫ:109.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(146.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(183.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(183.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:223.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |