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総カロリー：1839kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1573527
- 材料（４人分）
- 刺身（はまち、ぶり、あじ等） 400ｇ（お好みの量）
- しょうが 大きめの１かけ
- 小ネギ 適量（多め）
- すりごま お好みで
- 青シソ、のり、わさび等の薬味 お好みで
- 卵黄 ４個（人数分）
- ■ 漬けだれ
- 料理酒 大さじ４
- みりん 大さじ２
- 醤油 １００cc
栄養成分として認識できた材料
らんおう 72g
さけ 60g
みりん 36g
しょうゆ 120g
ぶり 400g
あじ 400g
総カロリー:1839.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.3%) | |
たんぱく質:145.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(242%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(290.4%) | |
脂質:100.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(170.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(136.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(234.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(186.7%) | |
飽和脂肪酸:25.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(195.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(125.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(265.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(170.4%) | |
コレステロール:1434.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(191.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(239.1%) | |
炭水化物:58g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17%) | |
塩分:18.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(204.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(245.3%) | |
カリウム:2727.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.4%) | |
カルシウム:213.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:255mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.4%) | |
リン:1547.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(154.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(171.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.6%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:563.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
ビタミンＤ:39.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(723.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(723.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(79.6%) | |
ビタミンＫ:28.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:49.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(328.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(448.2%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:18.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(779.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(779.2%) | |
葉酸:190.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(79.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.7%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |