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総カロリー:311kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1575395
- 材料(4人分)
- 茄子 2本
- オクラ 8本
- 椎茸 4個
- サツマイモ 100g
- かぼちゃ 100g
- 油 適量
- ■ タレ■
- 薄口醤油 大さじ4
- 酢 大さじ2
- 生姜の絞り汁 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
おくら 80g
しいたけ 80g
さつまいも 100g
かぼちゃ 100g
うすくちしょうゆ 72g
す 30g
しょうが 15g
さとう 9g
総カロリー:310.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(11.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(15.9%) | |
たんぱく質:11.6g | |
成人男性一日必要量:60g(19.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(23.2%) | |
脂質:0.8g | |
成人男性一日必要量:59g(1.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(1.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(1.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(1.5%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:69.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(20.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(14.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(28.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(20.2%) | |
塩分:11.5g | |
成人男性一日限度量:9g(127.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(153.3%) | |
カリウム:1712.8mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(68.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(85.6%) | |
カルシウム:163.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(20.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(25.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
マグネシウム:143.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(42.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(53.1%) | |
リン:303.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(30.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(10.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(33.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(10.1%) | |
鉄:2.9mg | |
成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:1.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.5mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンC:60.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(60.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(60.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):106μg | |
成人男性一日必要量:850μg(12.5%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(3.9%) | |
成人女性一日必要量:650μg(16.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(3.9%) | |
ビタミンD:1.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンK:86.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(115.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(143.8%) | |
ビタミンB1:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンB6:0.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンB12:0.1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:286.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(119.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(22%) | |
成人女性一日必要量:240μg(119.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(22%) | |
パントテン酸:3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
成人女性一日必要量:5mg(60%) | |