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総カロリー：1829kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1034771
- 材料 (お米 ２．５合の場合)
- お米 ２．５合
- 鶏肉 100ｇ程 （お好みで）
- 干椎茸 （今回は椎茸です） ２～３枚
- 人参 少々
- あげ １～2枚
- こんにゃく 少々 （お好みで）
- ごぼう （今回は20㎝程使用） お好み量で大丈夫ですよ
- ※ 材料や分量は、基本的にお好みで…。
- 白だし または、薄口しょうゆ 80ｃｃ～（今回は白だしです）
- ほんだし 少々
- 塩 少々
- 昆布 1枚 （小さくカットしておく）
- ※ 土鍋は8号（約２０㎝位のもの）を使用
栄養成分として認識できた材料
こめ 405g
とりむねにく 100g
にんじん 0.5g
こんにゃく 0.5g
ごぼう 150g
しろだし 80g
だしのもと 0.2g
しお 0.5g
こんぶ 10g
総カロリー:1828.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.8%) | |
たんぱく質:49g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98%) | |
脂質:21.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(39.1%) | |
飽和脂肪酸:6.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.1%) | |
コレステロール:86mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.3%) | |
炭水化物:347.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(105%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(75%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(142.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(101.9%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:1591.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.6%) | |
カルシウム:158.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:237.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88%) | |
リン:605.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:85.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:59μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(78.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(98.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(122.7%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:171.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.2%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |