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総カロリー：1499kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1034892
- 材料 (割合)
- 豚挽肉（脂身のある安いのを使用するべし） 400グラム
- 卵M玉 1個
- 水または日本酒 小さじ1
- 片栗粉 大さじ２
- 長ネギ 1本
- しいたけまたはエリンギ 2こ
- 塩 小さじ4分の1
- こしょう ひとふり
- 揚げ油 適宜
- ■タレ
- 熟味酢（普通の酢でも大丈夫） 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 水 100㏄
- 片栗粉 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
みず 5g
かたくりこ 18g
ねぎ 90g
しいたけ 40g
しお 1.25g
こしょう 0.02g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さとう 18g
みず 100g
かたくりこ 3g
さらだあぶら 37.3635g
総カロリー:1499.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.9%) | |
たんぱく質:78.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(130.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(157%) | |
脂質:98g | |
| 成人男性一日必要量:59g(166.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(132.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(227.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(181.5%) | |
飽和脂肪酸:25.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(192.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(261.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(167.8%) | |
コレステロール:305.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51%) | |
炭水化物:59.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.5%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:1573.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(78.7%) | |
カルシウム:55.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.4%) | |
マグネシウム:112.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.7%) | |
リン:784.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.2%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:48.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:80.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(107.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(134.3%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:24.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(161.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:62.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.8%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |