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総カロリー：809kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/313754
- 材料 (４人分)
- さば(三枚におろしたもの） ４００g
- 大根 ４００g
- 生姜 ６０g
- ★水 ４００cc
- ★しょうゆ ６０cc
- ★酒 ３０cc
- ★みりん ２０cc
- ★砂糖 大１．５
- 片栗粉（揚げる時に使う） 適量
栄養成分として認識できた材料
さば 400g
だいこん 400g
しょうが 60g
みず 400g
しょうゆ 72g
さけ 30g
みりん 24g
さとう 13.5g
かたくりこ 4g
総カロリー:809.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.5%) | |
たんぱく質:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(116.2%) | |
脂質:29.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.6%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:153.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.6%) | |
炭水化物:67.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.7%) | |
塩分:11.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(152%) | |
カリウム:2013.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(100.7%) | |
カルシウム:136.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.9%) | |
マグネシウム:174.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.6%) | |
リン:751.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.1%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:44.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(44.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:57.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
ビタミンＤ:26.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52.8%) | |
ビタミンＫ:12μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(20%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:27.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(248.2%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:25.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1062.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1062.5%) | |
葉酸:179.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |