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総カロリー：721kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1583853
- 材料（4～6人分）
- 【牛ブロック肉「肩ロースやばら肉」】 600g
- 【塩こしょう・小麦粉】 各 適量
- 【玉ねぎ】 2個
- 【じゃが芋】 2個
- 【にんじん】 1/2本
- 【さつま芋】 1/3本
- 【★水】 600ｍｌ
- 【★赤ワイン】 200ｍｌ
- 【★カットトマト缶】 1/2缶
- 【★ケチャップ・中農ソース】 各 大匙3
- 【★焼き肉のたれ・醤油・みりん】 各 大匙2
- 【★砂糖・コンソメスープの素・おろしにんにく・おろし生姜】 各 小匙1
- 【★ナツメグ「あれば」・胡椒】 各 少々
- ■ ルウ
- 【バター・小麦粉】 各 大匙2
- 【砂糖】 小匙1
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
じゃがいも 360g
にんじん 75g
さつまいも 93.333333333333g
みず 600g
あかわいん 200g
とまとかん 200g
さとう 3g
総カロリー:720.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37%) | |
たんぱく質:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.2%) | |
脂質:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.4%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:138g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.4%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:3191mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(127.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(159.6%) | |
カルシウム:174.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:170.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.3%) | |
リン:388.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:190.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(190.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(190.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:648.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:12.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(20.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(65.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:231.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(96.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(96.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |